çocuklar için sağlıklı tarifler

Çocuklar için sağlıklı tarifler

Haydi anneler mutfağa! Hem leziz, hem çocuklar için sağlıklı, hem de kolay tarifler geliyor.

Tek lokmalık havuç topları;

3adet havuç,

7-8 adet hurma,

1 paket kare bisküvi,

1 çay bardağı dövülmüş ceviz,

Yarım bardak su,

Hindistan cevizi,

Yapılışı;

3 adet havucu soyup rendeleyin ve yarım bardak su ile haşlayın. Suyunu çekene kadar pişirin. Önceden ıslattığınız 7-8 adet hurmayı rondodan geçirin. 1 paket kare bisküviyi elinizle kırın. Bisküviyi, soğuyan havucu, hurmayı ve 1 çay bardağı dövülmüş cevizi bir kapta karıştırın. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, yuvarlayın. Hindistan cevizine batırarak servis yapın.
Afiyet olsun?

çocuklar için sağlıklı tarifler

Diyetisyen Zeki Kılıç’tan hem sağlıklı hem eğlenceli Yeşil Canavar Kekler tarifi ( @zk_nutrition )

Sevgili anneler,

Hemen hemen her çocuk keki sever, anneler ise hem çocuklar için sağlıklı hem de pratik olan tarifler tercih eder…. ?
Bir diyetisyen olarak yumurta, omega-3 ten zengin tohumlar, tam tahıllar ve meyveler gibi besleyici süper yiyecekleri tek bir lezzetli atıştırmalıkta bir araya getirdiğim tarifleri seviyorum. Hatta buna bir de yeşil sebzeler eklendi mi, işte o zaman içime daha da çok siniyor… Özellikle sebze yedirmekte zorlandığınızı biliyorum. Ancak sebzeleri eğlenceli ve yaratıcı şekillerde yeniden tanıtmaya devam etmek çok önemlidir. Bu muffinlerde olduğu gibi.
Bu tarifi siz değil, bırakın çocuklarınız sizin için yapsın. Kekin içine giren tüm malzemeleri görsün, incelesin, ellesin ve sizin için pişirsin…

İşte Yeşil canavar kekler için malzemeler:

  • 2 fincan yulaf ezmesi (170 gr)
  • ¼ fincan Chia tohumu
  • 2 çay kaşığı Kabartma tozu
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • ½ fincan bal
  • ½ bardak süt (veya süt alternatif)
  • 5 kase ıspanak
  • ¼ fincan tereyağı, yumuşatılmış
  • 3 olgun muz
  • 2 ekstra büyük yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilyaHazırlanışı:
    1. Fırını 180-190derecede ısıtın ve 2 adet 12 gözenekli muffin kabını yağlayın.
    2. Tüm kuru malzemeleri blendere yerleştirin ve iyice karışana kadar devam edin.
    3. Malzemeyi orta boy bir kaba aktarın.
    4. Islak malzemeleri blender içine yerleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kuru malzemeleri de ekleyin ve düşük hızda pürüzsüz olana kadar hafifçe karıştırın.
    5. Malzemeleri birleştirin ve kaplara doldurun. (Her bir göz için 2/3 doldurun)
    6. 20-25 dakika pişirin. (Kek üstüne bastığınızda, geri dönecektir. İşte o zaman olmuş demektirJ )

    Afiyet olsun…
    Sevgiler
    Dyt. Zeki Kılıç

 

Çocuklar için sağlıklı tarifler

Fıstık Ezmesi Tarifi:

350 gr. Fıstık,

3 yemek kaşığı bal,

1 tatlı kaşığı zeytinyağı (kıvam için tercihen kullanılabilir.)

Bir tutam tuzlu fıstıkları, rondoda yağlarını daha rahat bırakmaları için 3-5 dk tavada kavurun ve sonrasında rondolayın, rondoyu dinlendirip işleme birkaç kez daha devam edin. Kıvam almaya başlayınca diğer malzemeleri de ekleyerek, temiz kavanoza doldurun. İşte hepsi bu kadar… Hem sağlıklı hem de ev yapımı… Afiyet olsun :) Fıstığın yağ grubundan olduğunu unutmayın. Kalorisi fazla olduğu için küçük porsiyonlar halinde tüketin!

 

çocuklar için sağlıklı tarifler

 

Yaz sıcaklarında çocuğunuza doğal ve rengarenk sürprizler hazırlayabilirsiniz.
İşte size harika bir tarif:

BUZUMSU

Sevdiği mevsim meyvelerini küçük küçük küpler halinde doğrayın veya blenderden geçirin, sonra sevimli buz kalıplarına koyarak dondurun. Zaman zaman dondurma gibi, zaman zaman da suyuna ilave ederek sunabilirsiniz.

Yaz aylarında fazla su kaybından kaynaklanan eksik vitamin, mineral için takviyeye ihtiyaç duyabilir ve Argivit ailesinden yardım alabilirsiniz.

 

Bebeğinizin artan enerji ihtiyacına paralel olarak, 4-6 ay arasında doktorunuzun yönlendirmesi ile ek gıdalara geçebilirsiniz. Ek gıdalar yumuşak ve yarı sıvı şekilde verilmelidir. Meyvelerden elma, şeftali, armut karışımları, sebzelerden kabak, havuç, patates, bezelye gibi farklı renkten seçilmiş olanları püre olarak ve evde yapılmış yoğurt bebeğiniz için ilk tercihleri arasında yer alabilir. Tuz, şeker, bal, pekmez gibi tatlandırıcılar kesinlikle kullanılmamalıdır.